 |
| Nila Kuah Santan Pedas |
Waktu tengah mau menyantap ikan nila, tetapi jemu bila cuma di goreng atau dibakar saja... Resepku ini mungkin saja jalan keluar supaya tak jemu menyantap sajian dari ikan nila...
Bahan-bahan
4 ekor ikan nila,
bersihkan serta lumuri dengan garam serta air jeruk nipis
2 buah tomat hijau, potong - potong
3 buah cabai hijau, irislah serong
1 batang serai, memarkan
2 lbr daun salam
1000 ml santan
secukupnya gula, garam, serta penyedap
minyak untuk menumis
Haluskan :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
7 buah cabai merah
7 buah cabe rawit merah
2 cm kunyit +
Langkah
1. Goreng terlebih dulu ikan nila yang sudah dilumuri dengan garam serta jeruk nipis sampai 1/2 masak saja. +
2. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan sereh, daun salam, cabai hijau. +
3. Masukkan santan, gula, garam, serta penyedap. Aduk rata. +
4. Kemudian masukkan Ikan, serta tomat hijau. +
5. Masak sampai bumbu meresap.
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.
ConversionConversion EmoticonEmoticon