Musim Kemarau Saat Ini, Enaknya Minum Segar Es Pisang Hijau, Ini Cara Bikinya



Es Pisang Hijau ini bisa menjadi alternatif penyegar tenggorokan anda dan juga bisa anda gunakan sebagai bisnis baru yang bisa anda jual karena es ini juga sudah banyak yang menjualnya mungkin di daerah anda belum ada bisa dicoba loh, setelah mencoba sendiri tinggal anda hitung hitung saja keuntungan yang nantinya bisa didapatkan. Sebelum membuatnya yang perlu kita cari dan beli adalah bahan bahannya, sedikanlah bahan bahan yang diperlukan dibawah ini.

Bahan Es Pisang Hijau :

100 gr tepung beras
1/4 sdt garam
150 ml air
50 ml air daun suji
1 tetes pewarna hijau
3 buah pisang raja yang tua
es serut
sirup merah

Bahan saus:

350 ml santan
25 gr tepung terigu
40 gr gula pasir
1 lembar daun pandan
1/8 sdt garam

Cara membuat Es Pisang Hijau :

Saus: Campur semua bahan saus, aduk rata. Rebus dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih dan mengental. Angkat, sisihkan.

Campur 20 g tepung beras, garam, air, air daun suji, pewarna hijau. Aduk rata.
Rebus sambil diaduk hingga mendidih, angkat.

Tambahkan sisa tepung beras, aduk rata hingga kalis.

Tipiskan adonan, letakkan pisang di tengahnya, bungkus pisang hingga semua permukaannya tertutup.

Kukus pisang selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.

Potong-potong pisang, susun di mangkuk saji. Tambahkan saus, sirup merah, dan es serut di atasnya.
Sajikan.
Previous
Next Post »